“粮草官”王斌轶事

       省军区机关食堂司务长王斌，来自黄土高坡，身材清瘦，两眼有神。当兵12年，干过6年炊事员，3年司务长。他笑言：“当好‘火头军’，也是为部队做贡献。”
       入伍以来，王斌曾在集团军和旅里的比武考核中分别取得第一名，多次被评为“优秀士兵”“优秀共产党员”，两次荣立三等功，3次受嘉奖。说起这些，王斌双眼眯成一条线：“当兵就得当个好兵，要不咱就不是个陕北汉子！

奋发有为争当优秀士兵

       2006年12月，王斌如愿穿上新军装。临行前，娘嘱咐他：“娃儿，出去好好干，给咱家争光。”王斌连连点头：“娘，您放心，我一定干出个名堂来！”分到新兵连，身上的黄土味儿未散，高强度训练就让王斌有了退缩念头。但当听到班长鼓励的话语，他的情绪又被激发起来：“即使脱层皮、掉身肉，也不能当孬种。”打那，每当训练结束，他还要“加餐吃小灶”，手磨出了血，脚磨出了泡，“疯了”似地补体能。
       脸黑了，人瘦了，但各项考核全优，连长夸赞：“王斌的逆袭，就在于他那股不服输的劲儿！”年底，他在集团军和旅里组织的比武考核中取得两个第一名。面对“优秀士兵”、入党积极分子的奖赏，他说：“只要有恒心，铁杵磨成针！”

       2010年底，王斌调到省军区直属队，进了炊事班。
       别人发了津贴买吃的，他专往书店跑。别人说他傻，他嘴角上扬：“你买食物填肚子，我买书籍补脑子。”一年下来，他写出5万字的心得体会，剪报十余本，发表文章4篇，事迹被军报报道过。战友对他刮目相看，满眼都是羡慕。
       2015年初，王斌当“官”，由炊事班长升任司务长。刚开始，对经费开支、科目列报不熟悉，他就及时请教，揣摩原来的账本。仨月下来，外行变成业务通。面对上级检查组的疑问，王斌说：“世上无难事，只怕有心人。”
       每天早晨5点多，营区还在梦乡，王斌已经和战友忙开了。一年365天，天天重复着同一工作。这样的日子，王斌已度过了9年。

苦练技能赢得官兵点赞
       为了提高炊事技能，王斌购买《现代营养学》《鲁菜烹饪技术》等40余本饮食专业书籍，力求让各种菜肴色香味形俱佳。门诊部军医雷畅打趣说：“有王斌在，我们就有可口的饭菜！”
       王斌有股韧劲。去年冬天，他在市场看到一种吊炉烧饼味美可口，想学这门技术，店主要3000元技术费。他提出利用周末一早给人家打下手、当伙计。店主知道他是部队司务长后，这才答应他的要求。第一次上门学习，王斌半夜两点就赶到了店门前，当看到冻得发抖的王斌，店主深受感动。经过一段时间的“进修”，王斌学到了吊炉烧饼、油酥火烧的制作技术，这两种美食上了官兵餐桌。去年夏天，王斌回老家看到家乡的甑糕味道美，自掏学费将技术学了回来，让官兵吃上了陕西美食。他说：“让大家吃饱吃好吃出营养，是我的职责。”
       近年来，王斌留心把当天做的美食和菜肴及时记录下来，整理成册。前不久，他的《军营面点制作》《军营菜肴制作》和《美食日记》三本书结集出版，图文并茂、内容翔实，深受官兵喜爱，许多官兵将其作为礼物送给家人。
       “笑容可掬，性格随和，但工作异常认真，我们都叫他‘王抠门’……”这是炊事员杨涛对王斌的评价。一次，供应商在路上掉了两棵大白菜，他发现重量不够后，二话没说让供应商补上了。
       他的一个战友来看他，炊事员私自加了两个菜，王斌发现后，当即掏钱补上了。王斌说：“我要搞特殊，就没法管别人。”
奉献军营舍小家顾大家

       王斌的妻子王玉敏也是一名退伍兵，结婚7年来,从不让王斌为家里事分心。孩子出生时，王斌只休了3天假，就返回了岗位。

       “当军嫂就意味着吃苦和奉献，有时候，也想让他早点退伍回来帮帮我，但一看到他那眷恋的眼神，我就打消了这个念头。”王玉敏说。因为要上班，孩子6个月大时，王玉敏就给孩子断了奶送回了陕西老家。看到女儿这么辛苦，岳母几次劝王斌退伍。“俺也觉得亏欠玉敏，但俺当兵还没当够哩。”王斌总和岳母这样解释。
       “既然在这个岗位上，就得有担当。”王斌当“官”3年来，坚持睡前对食堂的煤气、电源等检查一次，确认安全后才休息。办公室宋涛参谋评价说：“王斌工作认真细致，自我要求严格，有时人手不够他就掌勺，大家都很信服他。”
       当兵12年，王斌没有休过一个囫囵假。每逢老兵退伍，新兵入队，他都做好思想工作。他还注重督促战友学习文化知识和专业技术，不在军营虚度年华。今年，炊事员牟振浩考上了士官学校，成为食堂战士考学第一人。

       “这些年，尽管比较苦累，亏欠妻子，但每当遇到困难和挫折的时候，我就和边防官兵、海岛官兵、高原官兵比，这样一比，心里就平衡了知足了，就知道自己有多幸福了。”这就是王斌的人生价值观。
       有付出就有收获。在王斌的带领下，炊事班连续3年被连队评为“先进班集体”，得到省军区官兵一致点赞。