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张君龙和他的神农架农场

来源:山东双拥报  时间:2018-08-31

       “虽然芦花鸡蛋每枚卖3元,500天以上鸡龄的芦花鸡每只卖到168元,距今年中秋节还有20多天,农场的产品已经断货了。”张君龙笑着告诉记者。
       1969年出生的张君龙,曾是原济南军区政治部的一名上校军官。因部队调整改革,为减轻地方政府的安置压力,他毅然决然的选择了自主择业。
       刚刚脱下军装的他,一下子闲下来还真有点不适应,整天不是在家里看书、读报、看电视,就是和战友一起侃大山。时间一久,闲不住的他开始琢磨起食品安全来,心想:能不能找个山清水秀的地方,自己开荒种田,远离不健康食品啊!
神农、神韵、神农架
       就这样,在2015年春天,张君龙怀揣着远离不健康食品的梦想,走南闯北,开始了他的寻梦之旅。
       北上北京、哈尔滨、沈阳,南下上海、广州、成都、深圳、三亚,他几乎跑遍了农产品产销集中的大中城市。有一次,他从广州回来路过武汉时,听一个朋友说:“这里离武当山很近,去看看道教的发源地吧!”于是,他和朋友踏上了去往湖北十堰的列车。
       清晨,当半遮半掩的晨阳透过纱窗照进房间的时候,张君龙被眼前的景色惊呆啦!这不就是梦寐以求的地方吗?一朵一朵的云彩吊挂在半山腰,仿佛能触手可及,宛如仙境一般。打开窗户,狠狠吸上一口清新的空气,沁人心扉,感觉空气都是“甜”的。
       无独有偶,在吃早饭时,对面正好坐着一位当地人,聊天中得知这人今天是去参加山林拍卖招标会的。张君龙便决定和他一同前往。这才有了现在的、占地1200余亩山林的神农架农场。
       农场位于十堰市郧阳区鲍峡镇大庙村,神农架腹地,南水北调水源地,地处国家硒土带上。农场群山围绕,风景秀美,方圆50公里4A级以上景区就有10余个,且与国家绿松石主矿区仅一山之隔。
       农场定位初期,在进行市场调查后,张君龙选择了几种经营模式,也尝试着饲养多种动物。最终,在弟弟的建议下,还是以养殖为主,先期从济宁汶上县购买了3.5万只芦花鸡苗,达到一定规模后,再发展多种经营。
原汁、原味、原生态
       “保持原有生态,以原生态保持产品的原味道!”这是农场成立之初给产品的定位。
       说干就干!招聘工人,平整农场,购置取暖炉,学习取经。
       已是初冬的鄂西北,也有了北方天气的粗狂。昼夜温差比较大,白天穿背心,晚上披大衣。
       2016年底,芦花鸡鸡苗跨越近千公里,经过两天一夜的兼程,运达农场。看着毛茸茸的小鸡仔,张君龙心里充满了希望和期待。
       经过3个月的温室喂养,初步具备野外生存能力的芦花鸡,开始逐渐放飞大自然。
       “芦花鸡原属于皇室贡品,能够飞三米多高,属于家禽中的猛禽。”张君龙这样评价农场芦花鸡的品种。
       1200余亩的山林,散养着3.5万只芦花鸡,甚是壮观。有的宿在树上,有的徜徉在林间,有的互追打斗。特别是每当加料的时候,随着工人的一声吆喝,它们会从山上成群结队地飞下来,如天女散花一般!”
       “盛产期每天产蛋达6000余枚,我们捡拾鸡蛋的工人有6人,漫山遍野地找鸡蛋,生活气息相当浓厚!有时拾捡不及时,又赶上老母鸡孵小鸡,十多天后你就会看到老母鸡领着小鸡仔出来。”张君龙满脸喜悦地向记者介绍说。
真材、真料、真味道
       采访中,张君龙颇为骄傲地告诉记者:“农场的鸡吃的都是玉米、豆粕,每天需要1000多斤,绝对不喂饲料和激素,鸡喝的是山泉水,吃的是山野菜。”后经湖南农大专业机构检测,水质达到矿泉水水质,人畜公用,农场产品含有丰富的抗癌元素硒和锌。
       为增加鸡蛋的品质,张君龙为6个鸡舍安装了12个荧光灯,每晚准时开灯3小时,招引山上的昆虫,供鸡觅食。特别是夏季的夜晚,成群结队的芦花鸡聚集在灯光下,跳跃着争抢漫天飞舞的昆虫。
       为让客户吃得放心,张君龙投资3万多元安装了一整套监控系统,通过遍布农场的12个摄像头,可以随时为客户提供实时监控画面,查看鸡吃食、休息、产蛋、宰杀和包装的全过程。目前,产品在北京、上海、广州、济南、青岛等城市享有很好的声誉,有1200多人的固定客户群,吃过的都说好。与解放军北京八一体工大队和原济南军区柔道队签订长期合同,每月有4万枚鸡蛋专供运动员食用。
       为拓展市场,增加绿色产品的品种,张君龙对芦花鸡的衍生产品进行深加工,推出了深受广大客户喜爱的芦花烧鸡、咸鸡蛋、皮蛋等食品。
       神农架独特的地理环境和气候,是千百年来酿酒师一展身手的地方。张君龙选用精选优质高粱,取千年神农清泉,采用古法工艺,酿造出55度和70度纯高粱酒,“大曲、纯粮、固态”,故取名为神农高粱酒。
       为满足广大客户需求,降低经营成本,让利于客户,张君龙在济南高新区草山岭还开了第一家农场直营店。目前,他用这种模式在北京、上海等一线城市也开了直营店,让更多的客户享受到安全、健康食品。
       秉承生态理念,倡导健康生活。张君龙将自然朴素的绿色养殖理念贯穿始终,为客户提供纯生态、无污染食品,引领健康新生活。

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