李述平：老兵的“红果”情缘

    李述平是一位有着24年军龄的退役军人。2015年从部队退役后，副团级的他与5位来自各地的“老兵”们一起，选择了自主创业。

    两年多前，他们开始种一种不太常见的果树——钙果，短短2年，他们的种植面积扩大到近3200亩，并推出了钙果深加工产品——茶、饮料、罐头、果脯、果酒等。

    这位退役5年的老兵，开始了自己在商界里的“新传”。

    首次创业被呛水，老兵不言败

    在中国老一代企业家里，不乏军人出身者。联想柳传志、华为任正非、万达王健林、万科王石等大名鼎鼎的老一代企业家，都曾是军人。而李述平在部队待的时间更长。

    1991年入伍后，李述平在部队一待就是24年，直到2015年才转业。面对转业，李述平选择了自主择业。

    李述平所在的部队驻扎在济南市长清区，他在这里服役了10多年，对当地有浓厚的感情。他决定，就在这片自己扎根的土地上，开启创业。

    很快，他找了5位志同道合的老兵。6个人来自天南地北，有济南、泰安等山东省内的，也有来自河南的。大家一致推举李述平为带头人，凑了180万元，创办了公司，其中李述平拿出了自己的26万转业费，外加32万积蓄入股。

    在部队里，他们可能都是军事能手，但在农业和商海，他们都是新兵，第一次试水，他们就被狠狠地呛了一口水。

    李述平通过陕西一位战友了解到，很多城市流行使用树桩月季作为绿化植物，如今在济南等很多城市仍广泛使用。他们决定用山木香嫁接月季，培植这种绿化树。

    让他们没想到的是，27万元买来的树苗，仅活了3棵。这背后很重要的一个原因是，他们对种植技术了解甚少，本应种下3天后才浇水，他们当天就浇水。前前后后，他们总共赔了76万。

    李述平在栽了跟头后，第一时间想到的是寻找背后的原因。他找到在部队时认识的山东农业大学教授李建，请他来帮忙看看，找找原因。

    李建实地勘查后，取了部分泥土，回到学校化验，结果却让李述平很是惊讶：这里的土壤并不适合培植树桩月季花。李建还和他说，这里的土质也不适合种猕猴桃、葡萄等。这让李述平陷入了为难：这也不行那也不行，总不能就此放弃吧。

    开弓没有回头箭。24年的军旅生活，让李述平早已成为一个轻易不言败的人。在他看来，既然已经开始，创业的路无论如何也要走下去。

    天无绝人之路。李建说，有一种果树，倒是可以尝试一下。对方说出这种水果，李述平没有听说过，问遍了身边的亲戚朋友，也都没有听说过。

    当时李述平还没想到，正是这种不为大家知晓的水果，为他开启了一道崭新的大门。

    “小红果”带来意外惊喜

    李建说的这种水果叫欧李，是泰山北麓一种野生水果，目前已经有人在研究如何种植，且已培植出树苗。

    经过深入了解后，李述平暗自惊喜。

    欧李这个专业名字是植物分类学家陈嵘先生命名的，它的果实含钙量很高，是目前市面上卖的水果中含钙量最高的，每百克鲜果含钙达79.09毫克；同时，其所含的钙是一种天然游离有机钙，是人体吸收率最高的一种钙。欧李因此被称为钙果，是一种很好的补钙天然水果，此前曾被作为中药药材。而早在清朝初期，欧李就曾作为“贡品”供皇家食用。

    同时，钙果树的根部发达，冠根比达1：9.7，也就是说，树高1米，根系的深度达9.7米；同时，钙果树耐贫瘠，耐寒耐旱，不易长虫生病，不需要打农药，也不需要施很多肥料，是一种相对容易种植的果树。

    钙果在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、山西等省份有种植，但都不普及，因此很多人不知道有这么一种水果。

    如获至宝的李述平，决定尝试种植钙果。2017年底，他们在长清万德六律村流转了几十亩土地，并花11万元买来树苗。6个老兵，最年轻的房立强，36岁，年纪最长的梅庆水，76岁，大家一块石头一块石头垒坝，一车一车推土，建起了他们的第一块钙果种植基地。

    钙果很好种植，而且第二年就结果，第三年、第四年就能达到丰产，但所谓“十年树木，百年树人”，种果树毕竟还需要2年时间。为此，他们外出打工，用赚来的钱补贴种树；有所积蓄后，他们又开了2家饭店，1家信息科技公司，赚的钱也用来补贴种植钙果。

    2019年，他们终于迎来了第一次收成，这一年，他们共实现收入40万元。

    对李述平来说，这个看似不大的成功，让他找到了方向。他进一步发现，种植钙果有大好的“钱景”。

    钙果种植第一年，每亩能产600斤左右，第二年产2000斤，第三年进入丰产期，最高亩产量为4200斤，一般在3000斤左右。按每斤3至4元算，每亩收入为1万元左右。

    与此同时，钙果也是很好种植的一种作物，一个青年壮劳力，可以管20亩地。

    从去年开始，他们迅速推广钙果种植，在河北、山东等地建起4个种植基地，总面积达3132亩，其中3000多亩是他们直接流转土地，自己种植。其余60多亩，是发展农户自己种植的，这是他们“公司+农户”模式的新尝试。

    钙果行业的“开路先锋”

    今年爆发的新冠疫情，打乱了李述平的部署，让他遭遇了又一次巨大挑战。

    2019年，他们的果树第一次大量产出钙果，李述平通过广州一位做外贸的战友，将钙果出口国外，不仅价钱高，还省去了他们的不少麻烦。

    新冠疫情爆发后，销售渠道单一的弊病立刻显现。出口订单突然取消，其他国家又对钙果缺乏认知，无法出口，国人也对钙果了解不多，内销存在很大的困难。

    这开始逼迫李述平另想出路。他迅速组织人员对钙果深加工进行研发，将钙果用于加工生产果汁饮料、果脯、罐头、果酒等。

    在济南市2020年中国农民丰收节上，李述平携带钙果和用钙果生产的饮料、果脯、罐头、果酒等产品亮相，吸引了不少人的目光。大家对这种此前很少听说的水果，感到十分好奇。

    为更好推广钙果及相关饮料、罐头等产品，李述平正计划打造一个带货直播间，为钙果及相关产品带货的同时，也宣传退役军人的相关政策。

    在李述平看来，钙果浑身是宝，除了含有很高且容易被人体吸引的钙外，花青素的含量也很高。钙果的果肉可以用来生产饮料、罐头，发酵生产果酒，树叶还可以加工成茶叶，果核是很好的中药药材等。目前，他们正在研发，以开发出更多产品。

    另一方面，在种植上，他们与专业科研机构和专家联合研发，培育出了4种新的钙果果树。新的品种除了更容易种植、产量更大外，有的品种所产的钙果更适合直接食用，这为钙果打开了另一个空间——当水果卖。此前，他们所种植的钙果，更适合用来制作果酱等深加工产品。

    李述平说，适合直接吃的钙果品种，更适合散户种植，推广难度要小些。农户种出的钙果，可以直接进入水果市场销售，销路更广。

    目前，外界对钙果了解不多，种的人少，知道的人少，食用的人更少，这是限制整个钙果行业发展的重要原因。在李述平看来，品种多样化，将有利于整个产业的发展。

    从这个角度看，他有点像这个行业的布道者和开路先锋。

    老兵心藏更大梦想

    事实上，李述平还有着更大的梦想。

    其中一个梦想是让更多农村居民更快致富。他们所在的六律村就是一个很好的例子。原本的六律村是个靠着传统农作物发展的山村，老百姓基本都是靠天吃饭，而钙果的“入驻”，也给这个发展缓慢的小乡村注入了新的活力。

    李述平他们在六律村流转部分土地后，为10多位将土地流转给他们的村民提供了工作，增加了他们的收入。李述平说，钙果种植将帮助农民，尤其是农作物种植相对困难的山区农民，快速致富。

    他的第二个梦想，是帮助更多退役军人创业。这既源于他24年军旅生涯形成的对军人的感情，也源于长清区退役军人事务局对他们创业以来的帮助。在他创业这几年里，这个专门为退役军人服务的部门，从资金到协同相关部门，给了他们大量的帮助，不仅帮助他们申请了无息贷款，还授予他们为长清区退役军人创业就业示范基地。

    李述平深知退役军人的需求，相当一部分退役军人有自主创业的想法，但他们对退役军人的相关政策，对企业运作、商业规律缺乏了解，创业初期需要帮助。他计划建起一个退役军人创业孵化基地，帮助更多的退役军人创业，同时把大家集合起来，加强沟通、互通有无、互相帮助，切实提高退役军人创业的成功率，让更多退役军人通过创业解决就业问题。

    他想做的直播间，将是全国唯一的退役军人直播间，除了带货，一个重要功能是退役军人政策宣传、就业创业指导，帮助大家相互交流。投身商海多年，李述平仍是军人本色，不忘自己曾是军人。老兵李述平，正在济南上演“老兵新传”。